Get to know Red Wine Grapes (Part2) องุ่นทำไวน์แดงต่างๆ เรามีคำตอบ

หนึ่งในพันธุ์ไวน์แดงที่สําคัญที่สุดของอิตาลีที่มีชื่อเสียงโดยภูมิภาค Barolo ของ Piedmont ซึ่งไวน์มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ พร้อมกับแทนนินที่เข้มข้น

9. Negroamaro อ่านว่า neg-row-ah-mah-ro

ไวน์แดงที่เติบโตอย่างอุดมสมบูรณ์ใน Puglia แต่แทบไม่มีที่ไหนเลยที่จะมีพันธุ์นี้ โดยจะผลิตไวน์ที่มีรสชาติผลไม้สีดําเข้มข้นพร้อมสมุนไพรแห้งที่โดดเด่น แทนนินแน่น

10. Pinot Noir อ่านว่า pee-no nwar

Pinot Noir “องุ่นอกหัก” ให้รางวัลกับความลึกและความซับซ้อนที่ไม่มีใครเทียบได้ นอกจากนี้ยังเป็นองุ่นที่มีมูลค่าสูงที่สุดในโลก แต่ทําไม? เรามาติดตามกันต่อ

เมื่อมองแวบแรก ไวน์ Pinot Noir ส่วนใหญ่มีสีซีดถึงปานกลางเนื่องจากผิวบาง Pinot Noir มีลักษณะเฉพาะที่โดดเด่นด้วยสารประกอบอโรมาที่เรียกว่าเอสเทอร์ สิ่งเหล่านี้ให้รสชาติที่ซับซ้อน ตั้งแต่เชอร์รี่สุกและราสเบอร์รี่ไปจนถึงอันเดอร์โทนที่น่าสนใจของพื้นป่า ใบชา และบางครั้งก็เป็นกานพลู ใครชอบแนวเบาๆ เพิ่งเริ่มดื่ม แนะนำเล้ย

11. Sangiovese อ่านว่า san-jo-vay-zay

เป็นพันธุ์องุ่นของไวน์ที่ปลูกมากที่สุดของอิตาลีและความภาคภูมิใจของไวน์ภูมิภาคTuscany, Chianti Sangiovese เป็นองุ่นที่ละเอียดอ่อนซึ่งมีการแสดงออกที่แตกต่างกันตามภูมิภาคและสถานที่ปลูก

12. Syrah อ่านว่า sear-ah

ไวน์แดงที่เข้มข้น ทรงพลัง เนื้อที่มีต้นกําเนิดในหุบเขา Rhône ของฝรั่งเศส Syrah เป็นองุ่นที่ปลูกมากที่สุดในออสเตรเลีย ซึ่งพวกเขาเรียกมันว่า Shiraz(she-raz) เหมาะกับสายเข้มข้น หนักแน่น

13. Tempranillo อ่านว่า temp-rah-nee-oh

ไวน์แดงอันดับต้น ๆ ของสเปน ซึ่งมีชื่อเสียงโดย Rioja ซึ่งไวน์ถูกจําแนก (บางส่วน) ตามระยะเวลาที่ไวน์มีอายุในต้นโอ๊ก สิ่งที่น่าทึ่งคือ Tempranillo ที่ปลูกขึ้นมาอย่างดีมีอายุมากกว่า 20 ปี

14. Zinfandel (Primitivo) อ่านว่า zin-fan-dell

องุ่น Zinfandel เป็นผลไม้สีแดงที่โดดเด่นซึ่งเป็นที่รักสําหรับผลไม้ที่แน่นๆและกลิ่นเครื่องเทศที่แปลกใหม่และมีกลิ่นควัน นอกจากนี้ยังทําเป็นไวน์โรเซ่หวานที่เรียกว่า White Zinfandel

ตะกร้าสินค้าของคุณว่างอยู่

ตะกร้าสินค้าของคุณ

ยอดทั้งหมดโดยประมาณ

Get to know Red Wine Grapes (Part2) องุ่นทำไวน์แดงต่างๆ มีรสชาติอย่างไร เรามีคำตอบ

เรามาทำความรู้จักองุ่นพันธุ์ต่างๆที่นิยมนำมาทำไวน์กัน (Part2)

ภาษา

ภาษา

ภาษา

เรามาทำความรู้จักองุ่นพันธุ์ต่างๆที่นิยมนำมาทำไวน์กัน (Part2)

It’s A Toast.