Renaissance Man's Wine Reborn: ภายในไร่องุ่นของ Leonardo da Vinci

Renaissance Man's Wine Reborn: ภายในไร่องุ่นของ Leonardo da Vinci

โดยใช้เทคโนโลยี DNA นักวิจัยได้ปลูกไร่องุ่นมิลานของมาเอสโตรใหม่ ไวน์มีการวางจําหน่ายในวันครบรอบ 500 ปีการเสียชีวิตของเขา เกิดอะไรขึ้น ไวน์ และ Da Vinci เกี่ยวข้องกันยังไง มาดูกันค่ะ

คุณอาจไม่สามารถประดิษฐ์เฮลิคอปเตอร์ หรือพัฒนาความเข้าใจทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับกายวิภาคของมนุษย์ผ่านเส้นขยุกขยิกของคุณ หรือแม้แต่วาดภาพที่เป็นที่รู้จักมากที่สุดในประวัติศาสตร์ศิลปะของมนุษย์ แต่อย่างน้อยในไม่ช้า คุณก็สามารถดื่มไวน์แบบเดียวกับที่ Leonardo da Vinci ทำ ว้าวใช่มั้ยคะ ไม่แปลกใจเลยสําหรับผู้ชายที่เขียนเรื่อง "divine juice of the grape"—แต่พัสดุเล็กๆ ของเขาในมิลานสูญหายไปจนกระทั่งทีมนักวิจัยนํามันกลับมามีชีวิตอีกครั้งในปี 2015 และตอนนี้ 500 ปีหลังจากที่เสียชีวิต สุดยอดไวน์แห่งแห่งการรอคอยสูงสุดก็พร้อมออกมาให้พวกเราดื่มแล้ว

“ในเดือนกันยายน 2018 มีการเก็บเกี่ยวครั้งแรก” นักประวัติศาสตร์ที่ Museo Vigna di Leonardo ในมิลานและผู้เขียน The Atellani House และ Leonardo's Vineyard Jacopo Ghilardotti บอกกับ Unfiltered ทางอีเมล "สําหรับเดือนกันยายน 2019 เรากําลังจัดประมูล 330 ขวด"

Da Vinci wine
จาก Museo Vigna di Leonardo

ไร่องุ่นของเลโอนาร์โด ดา วินชีกลับมาบานสะพรั่ง 500 ปีต่อมา
เรื่องราวเริ่มต้นที่จุดเริ่มต้นของศตวรรษที่ 16 เมื่อดาวินชีได้รับของขวัญจากดยุคแห่งมิลาน เพื่อนและผู้อุปถัมภ์ของเขาซึ่งเมื่อไม่กี่ปีก่อนได้มอบหมายภาพวาดที่มีชื่อเสียงมากของฉาก wining-and-suppering ที่มีชื่อเสียงมาก จากข้อมูลของ Ghilardotti ไร่องุ่นเดิมมีพื้นที่ประมาณ 2.5 เอเคอร์

น่าเสียดายที่ในปีถัดมา ค.ศ. 1499 ชาวฝรั่งเศสได้เข้ายึดครองมิลานรวมถึงไร่องุ่นของดาวินชี เขาออกจากเมือง แต่เจ้าถิ่นคนใหม่คือพระเจ้าหลุยส์ที่Siriของฝรั่งเศส ทรงเรียกDa Vinciกลับมาที่เมือง โดยขอให้เขาทํางานที่ยังไม่เสร็จบางส่วนให้เสร็จ ซึ่งDa Vinciตอบว่า สามารถจัดการได้ แต่คงจะดีถ้าได้ไร่องุ่นเก่ากลับคืนมา ความกล้าของดาวินชีได้ผลและเขาก็ได้รับสิทธิ์ถือครองไร่ไวน์คืน
Da Vinci wine
Courtesy of Museo Vigna di Leonardo
A photo of the vineyard in 1920, which served as a guide for researchers
เรารู้ว่าดาวินชีเป็นนักเลงการรินที่ดีมาอย่างยาวนาน เนื่องจากเขาบอกเราอย่างนั้น ในจดหมายและงานที่เป็นทางการมากขึ้น เขาเขียนเกี่ยวกับการปลูกองุ่น การผลิตไวน์ การถนอมไวน์ และแม้แต่ไวน์และการใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพ เขาหยิบไวน์ "เวอร์มิลเลียน" (เช่น ไวน์แดง) หนึ่งถังซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของการจ่ายเงินของเขาสําหรับ Adoration of the Magi

หลังจากครึ่งสหัสวรรษของสงครามและภัยพิบัติ ไร่องุ่นก็ถูกทําลาย ดูเหมือนตลอดไป: การทิ้งระเบิดของฝ่ายสัมพันธมิตรในสงครามโลกครั้งที่สองได้จุดไฟเผาบ้านและไร่องุ่นของ Atellani ทิ้งไว้ในขี้เถ้า น่าแปลกที่ไฟทําให้ยุคฟื้นฟูศิลปวิทยาเป็นไปได้ สร้างชั้นของเศษซากที่ปกป้องนิวคลีโอไทด์ของเถาวัลย์ ซึ่งเป็นแจ็คพอตของดีเอ็นเอที่จะช่วยให้นักวิทยาศาสตร์ที่นําโดยนักปลูกองุ่นและนักพันธุศาสตร์ของมหาวิทยาลัยมิลาน Attilio Scienza สามารถสร้างมันขึ้นมาใหม่ได้เกือบเหมือนที่เคยเป็น ว้าวเลย
Da Vinci wine
Courtesy of Museo Vigna di Leonardo
บ้าน Atellani มองเห็นได้จากสวน
Scienza ที่มีชื่อเหมาะสมและทีมของเขาได้แบ่งพื้นที่เพื่อค้นหาวัสดุจากพืชหลังจากตรวจสอบรูปถ่ายของไร่องุ่นก่อนการทิ้งระเบิด เมื่อค้นพบแล้ว เศษเถาวัลย์จะถูกทดสอบ DNA-test และ cross-referenced กับบันทึกทางประวัติศาสตร์ของพันธุ์องุ่นในศตวรรษที่ 15- เพื่อกําหนดให้แน่ชัดว่า เป็นองุ่นเดียวกันกับที่ Leonardo เคยปลูก องุ่นขาวที่เรียกว่า Malvasia di Candia Aromatica

ดังนั้น ตามรูปแบบของแถวเถาวัลย์ดั้งเดิม ทีม Museo Vigna di Leonardo จึงปลูกไร่องุ่นของ da Vinci ใหม่ในปี 2015 และเปิดให้ผู้เยี่ยมชมในขณะที่เถาวัลย์โตเต็มที่
(Museo Vigna ไม่ควรสับสนกับพิพิธภัณฑ์ Leonardo และ Renaissance of Wine ซึ่งเปิดในปี 2019 หรือแบรนด์ไวน์ Villa da Vinci ในเมือง Vinci แม้ว่าจะมีหลายอย่างเกิดขึ้นที่นั่นในปีนี้สําหรับ Leonardophiles)Da Vinci wine
Courtesy of Museo Vigna di Leonardoห้องนักษัตรที่เรียกว่า so- ที่บ้าน Atellani เพิ่งเปิดให้สาธารณชนเข้าชมอีกครั้ง
ทางเราก็มีไวน์จากไร่นี้ด้วยนะ 
https://cheerzonline.com/products/1502-appassimento-doc-750ml?_pos=1&_psq=1502&_ss=e&_v=1.0
Tag: ร้านไวน์ กรุงเทพ, ไวน์ ส่งด่วน, ไวน์ ดี, ไวน์ คุณภาพ, ไวน์ ราคาย่อมเยา, ซื้อไวน์ ออนไลน์,ไวน์ แดง, ไวน์ ขาว, ไวน์ สปาร์คกลิ้ง, ไวน์ โรเซ่, ไวน์ จากทั่วโลก, ไวน์ สำหรับทุกโอกาส, ไวน์ ของขวัญ, รีวิว ไวน์, บทความ เกี่ยวกับ ไวน์, จับคู่ ไวน์ กับ อาหาร, ไวน์, ขายไวน์ ,ไวน์ออนไลน์, ไวน์ดี ,ไวน์มีคุณภาพ, ไวน์ส่งด่วน, ไวน์ทั่วไทย, ไวน์ทั่วกรุงเทพ, เบียร์, เครื่องดื่มแอลกอฮอล์, บทความเกี่ยวกับไวน์, รีวิวไวน์, ความรู้เกี่ยวกับไวน์, การจับคู่ไวน์กับอาหาร, ของขวัญไวน์, สินค้าสำหรับไวน์, ซื้อไวน์, สั่งไวน์ออนไลน์, ไวน์ราคาถูก, ไวน์ราคาพิเศษ, โปรโมชั่นไวน์, แนะนำไวน์, เลือกไวน์, ดื่มไวน์, เก็บไวน์, ชิมไวน์, เชี่ยวชาญไวน์, บริการเกี่ยวกับไวน์, การจับคู่เบียร์กับอาหาร, บทความเกี่ยวกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์, ร้านขายไวน์ออนไลน์ที่ดีที่สุด, ซื้อไวน์ออนไลน์ที่สะดวกที่สุด, ไวน์คุณภาพสูงส่งตรงถึงบ้านคุณ, บริการจัดส่งไวน์ที่รวดเร็วทั่วไทย, บทความเกี่ยวกับไวน์ที่ครบถ้วนสมบูรณ์, แหล่งข้อมูลเกี่ยวกับไวน์ที่น่าเชื่อถือ, คู่มือการเลือกไวน์สำหรับทุกโอกาส, บริการให้คำปรึกษาเกี่ยวกับไวน์โดยผู้เชี่ยวชาญ, ของขวัญไวน์ที่พิเศษ
กลับไปยังบล็อก