โดยใช้เทคโนโลยี DNA นักวิจัยได้ปลูกไร่องุ่นมิลานของมาเอสโตรใหม่ ไวน์มีการวางจําหน่ายในวันครบรอบ 500 ปีการเสียชีวิตของเขา เกิดอะไรขึ้น ไวน์ และ Da Vinci เกี่ยวข้องกันยังไง มาดูกันค่ะ
คุณอาจไม่สามารถประดิษฐ์เฮลิคอปเตอร์ หรือพัฒนาความเข้าใจทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับกายวิภาคของมนุษย์ผ่านเส้นขยุกขยิกของคุณ หรือแม้แต่วาดภาพที่เป็นที่รู้จักมากที่สุดในประวัติศาสตร์ศิลปะของมนุษย์ แต่อย่างน้อยในไม่ช้า คุณก็สามารถดื่มไวน์แบบเดียวกับที่ Leonardo da Vinci ทำ ว้าวใช่มั้ยคะ ไม่แปลกใจเลยสําหรับผู้ชายที่เขียนเรื่อง "divine juice of the grape"—แต่พัสดุเล็กๆ ของเขาในมิลานสูญหายไปจนกระทั่งทีมนักวิจัยนํามันกลับมามีชีวิตอีกครั้งในปี 2015 และตอนนี้ 500 ปีหลังจากที่เสียชีวิต สุดยอดไวน์แห่งแห่งการรอคอยสูงสุดก็พร้อมออกมาให้พวกเราดื่มแล้ว
“ในเดือนกันยายน 2018 มีการเก็บเกี่ยวครั้งแรก” นักประวัติศาสตร์ที่ Museo Vigna di Leonardo ในมิลานและผู้เขียน The Atellani House และ Leonardo's Vineyard Jacopo Ghilardotti บอกกับ Unfiltered ทางอีเมล "สําหรับเดือนกันยายน 2019 เรากําลังจัดประมูล 330 ขวด"
ไร่องุ่นของเลโอนาร์โด ดา วินชีกลับมาบานสะพรั่ง 500 ปีต่อมา
เรื่องราวเริ่มต้นที่จุดเริ่มต้นของศตวรรษที่ 16 เมื่อดาวินชีได้รับของขวัญจากดยุคแห่งมิลาน เพื่อนและผู้อุปถัมภ์ของเขาซึ่งเมื่อไม่กี่ปีก่อนได้มอบหมายภาพวาดที่มีชื่อเสียงมากของฉาก wining-and-suppering ที่มีชื่อเสียงมาก จากข้อมูลของ Ghilardotti ไร่องุ่นเดิมมีพื้นที่ประมาณ 2.5 เอเคอร์
น่าเสียดายที่ในปีถัดมา ค.ศ. 1499 ชาวฝรั่งเศสได้เข้ายึดครองมิลานรวมถึงไร่องุ่นของดาวินชี เขาออกจากเมือง แต่เจ้าถิ่นคนใหม่คือพระเจ้าหลุยส์ที่Siriของฝรั่งเศส ทรงเรียกDa Vinciกลับมาที่เมือง โดยขอให้เขาทํางานที่ยังไม่เสร็จบางส่วนให้เสร็จ ซึ่งDa Vinciตอบว่า สามารถจัดการได้ แต่คงจะดีถ้าได้ไร่องุ่นเก่ากลับคืนมา ความกล้าของดาวินชีได้ผลและเขาก็ได้รับสิทธิ์ถือครองไร่ไวน์คืน
หลังจากครึ่งสหัสวรรษของสงครามและภัยพิบัติ ไร่องุ่นก็ถูกทําลาย ดูเหมือนตลอดไป: การทิ้งระเบิดของฝ่ายสัมพันธมิตรในสงครามโลกครั้งที่สองได้จุดไฟเผาบ้านและไร่องุ่นของ Atellani ทิ้งไว้ในขี้เถ้า น่าแปลกที่ไฟทําให้ยุคฟื้นฟูศิลปวิทยาเป็นไปได้ สร้างชั้นของเศษซากที่ปกป้องนิวคลีโอไทด์ของเถาวัลย์ ซึ่งเป็นแจ็คพอตของดีเอ็นเอที่จะช่วยให้นักวิทยาศาสตร์ที่นําโดยนักปลูกองุ่นและนักพันธุศาสตร์ของมหาวิทยาลัยมิลาน Attilio Scienza สามารถสร้างมันขึ้นมาใหม่ได้เกือบเหมือนที่เคยเป็น ว้าวเลย
Scienza ที่มีชื่อเหมาะสมและทีมของเขาได้แบ่งพื้นที่เพื่อค้นหาวัสดุจากพืชหลังจากตรวจสอบรูปถ่ายของไร่องุ่นก่อนการทิ้งระเบิด เมื่อค้นพบแล้ว เศษเถาวัลย์จะถูกทดสอบ DNA-test และ cross-referenced กับบันทึกทางประวัติศาสตร์ของพันธุ์องุ่นในศตวรรษที่ 15- เพื่อกําหนดให้แน่ชัดว่า เป็นองุ่นเดียวกันกับที่ Leonardo เคยปลูก องุ่นขาวที่เรียกว่า Malvasia di Candia Aromatica
ดังนั้น ตามรูปแบบของแถวเถาวัลย์ดั้งเดิม ทีม Museo Vigna di Leonardo จึงปลูกไร่องุ่นของ da Vinci ใหม่ในปี 2015 และเปิดให้ผู้เยี่ยมชมในขณะที่เถาวัลย์โตเต็มที่
https://cheerzonline.com/products/1502-appassimento-doc-750ml?_pos=1&_psq=1502&_ss=e&_v=1.0