Knowledge
Decanting! คู่มือสําหรับแนวทางปฏิบัติ ในการ Dec...
Decanting! คู่มือสําหรับแนวทางปฏิบัติ ในการ Decant ไวน์ การเทไวน์ลง Decanter เป็นวิธีการที่ช่วย เพิ่มอากาศสัมผัสกับไวน์: ช่วยให้ไวน์ "หายใจ" แยกตะกอนออกจากไวน์: ตะกอนที่สะสมอยู่ก้นขวด เสริมรสชาติและกลิ่นของไวน์: Decanter มีหลากหลายรูปทรง ควร Decant ไวน์ ไวน์แดงอายุน้อย: ไวน์แดงที่มีตะกอน: ไวน์ที่มีกลิ่นหอม: วิธีการ Decant ไวน์: เตรียมอุปกรณ์: เปิดขวดไวน์: เทไวน์ลง Decanter ช้าๆ:...
Decanting! คู่มือสําหรับแนวทางปฏิบัติ ในการ Dec...
Decanting! คู่มือสําหรับแนวทางปฏิบัติ ในการ Decant ไวน์ การเทไวน์ลง Decanter เป็นวิธีการที่ช่วย เพิ่มอากาศสัมผัสกับไวน์: ช่วยให้ไวน์ "หายใจ" แยกตะกอนออกจากไวน์: ตะกอนที่สะสมอยู่ก้นขวด เสริมรสชาติและกลิ่นของไวน์: Decanter มีหลากหลายรูปทรง ควร Decant ไวน์ ไวน์แดงอายุน้อย: ไวน์แดงที่มีตะกอน: ไวน์ที่มีกลิ่นหอม: วิธีการ Decant ไวน์: เตรียมอุปกรณ์: เปิดขวดไวน์: เทไวน์ลง Decanter ช้าๆ:...
6 เคล็ดลับในการจับคู่ไวน์กับชีส
6 เคล็ดลับในการจับคู่ไวน์กับชีส การจับคู่ไวน์กับชีส เป็นการผสมผสานรสชาติ กลิ่น และเนื้อสัมผัส 1. ความสมดุล: เลือกไวน์ที่มีรสชาติ กลิ่น และเนื้อสัมผัส ไวน์ขาว: เหมาะกับชีสที่มีรสชาติเบา ไวน์แดง: เหมาะกับชีสที่มีรสชาติเข้มข้น 2. ความคล้ายคลึง: เลือกไวน์ที่มีรสชาติ กลิ่น ชีสครีมชีส: เหมาะกับไวน์ขาว Sauvignon Blanc ชีสเชดดาร์: เหมาะกับไวน์แดง Cabernet Sauvignon 3. ความตัดกัน: เลือกไวน์ที่มีรสชาติ...
6 เคล็ดลับในการจับคู่ไวน์กับชีส
6 เคล็ดลับในการจับคู่ไวน์กับชีส การจับคู่ไวน์กับชีส เป็นการผสมผสานรสชาติ กลิ่น และเนื้อสัมผัส 1. ความสมดุล: เลือกไวน์ที่มีรสชาติ กลิ่น และเนื้อสัมผัส ไวน์ขาว: เหมาะกับชีสที่มีรสชาติเบา ไวน์แดง: เหมาะกับชีสที่มีรสชาติเข้มข้น 2. ความคล้ายคลึง: เลือกไวน์ที่มีรสชาติ กลิ่น ชีสครีมชีส: เหมาะกับไวน์ขาว Sauvignon Blanc ชีสเชดดาร์: เหมาะกับไวน์แดง Cabernet Sauvignon 3. ความตัดกัน: เลือกไวน์ที่มีรสชาติ...
แจก สูตรเครื่องดื่มฮาโลวีน สร้างสรรค์ความสนุกให...
สูตรเครื่องดื่มฮาโลวีน สร้างสรรค์ความสนุกให้ปาร์ตี้ของคุณ ต้อนรับเทศกาลฮาโลวีนด้วยเครื่องดื่มสุดพิเศษ ที่จะทำให้ปาร์ตี้ของคุณน่าจดจำยิ่งขึ้น! มาลองทำเครื่องดื่มหลากหลายสไตล์ ที่ทั้งอร่อยและน่ากลัวไปพร้อมกัน 1. Bloody Mary สุดสยอง สูตรเครื่องดื่มฮาโลวีน สร้างสรรค์ความสนุกให้ปาร์ตี้ของคุณ ส่วนผสม: วอดก้า น้ำมะเขือเทศ น้ำเลมอน ซอส Worcestershire พริกไทยดำ เกลือ น้ำแข็ง ผักชีฝรั่ง เซเลอรี่ วิธีทำ: ผสมวอดก้า น้ำมะเขือเทศ น้ำเลมอน ซอส Worcestershire พริกไทยดำ...
แจก สูตรเครื่องดื่มฮาโลวีน สร้างสรรค์ความสนุกให...
สูตรเครื่องดื่มฮาโลวีน สร้างสรรค์ความสนุกให้ปาร์ตี้ของคุณ ต้อนรับเทศกาลฮาโลวีนด้วยเครื่องดื่มสุดพิเศษ ที่จะทำให้ปาร์ตี้ของคุณน่าจดจำยิ่งขึ้น! มาลองทำเครื่องดื่มหลากหลายสไตล์ ที่ทั้งอร่อยและน่ากลัวไปพร้อมกัน 1. Bloody Mary สุดสยอง สูตรเครื่องดื่มฮาโลวีน สร้างสรรค์ความสนุกให้ปาร์ตี้ของคุณ ส่วนผสม: วอดก้า น้ำมะเขือเทศ น้ำเลมอน ซอส Worcestershire พริกไทยดำ เกลือ น้ำแข็ง ผักชีฝรั่ง เซเลอรี่ วิธีทำ: ผสมวอดก้า น้ำมะเขือเทศ น้ำเลมอน ซอส Worcestershire พริกไทยดำ...
มารู้จัก Wine Pairing การจับคู่ไวน์กับอาหาร
การจับคู่ไวน์การจับคู่ไวน์เป็นกระบวนการที่ละเอียดอ่อนในการรวมอาหารเข้ากับไวน์ที่สมบูรณ์แบบเพื่อช่วยยกระดับประสบการณ์การรับประทานอาหาร การจับคู่อาหารและไวน์เป็นเทคนิคในการจับคู่รสชาติเสริมโดยมีเป้าหมายเพื่อเพิ่มความเพลิดเพลินของแต่ละองค์ประกอบ แนวคิดนี้สามารถนําไปใช้เมื่อจับคู่ไวน์กับอาหารต่างๆ การจับคู่ไวน์ไม่เพียงแต่เกี่ยวกับการจับคู่อาหารและไวน์เพื่อความเป็นเลิศเท่านั้น แต่ยังเพิ่มมูลค่าสูงสุดที่และนํามาสู่ประสบการณ์ที่ดีแบบไม่รู้ลืม10 การจับคู่ที่คุณจะหลงรัก1.Chardonnay and Salmonชาร์ดอนเนย์เป็นไวน์ชั้นเยี่ยมที่จับคู่กับแซลมอน ชาร์ดอนเนย์ dryแบบกลางเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์เบา ๆ เช่น ปลาและอาหารทะเลอื่นๆ ในซอสรสชาติดี2.Cabernet Sauvignon คู่กับ Red Meat ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ ไวน์ที่เข้มข้นต้องการอาหารที่เข้มข้น นั่นเป็นเหตุผลที่ Cabernet และเนื้อแดงเข้ากันได้ดี 3. Pinot Noir และคู่กับอาหารเผ็ดจับคู่ Pinot Noir ที่ลึกล้ำกับรสชาติที่เป็นดินและเผ็ด เช่น อาหารเห็ดหรือพิซซ่าแสนอร่อย เนื้อไก่ รวมถึงอาหารไทยแนวเผ็ดๆแบบบ้านเราได้ด้วยนะ...
มารู้จัก Wine Pairing การจับคู่ไวน์กับอาหาร
การจับคู่ไวน์การจับคู่ไวน์เป็นกระบวนการที่ละเอียดอ่อนในการรวมอาหารเข้ากับไวน์ที่สมบูรณ์แบบเพื่อช่วยยกระดับประสบการณ์การรับประทานอาหาร การจับคู่อาหารและไวน์เป็นเทคนิคในการจับคู่รสชาติเสริมโดยมีเป้าหมายเพื่อเพิ่มความเพลิดเพลินของแต่ละองค์ประกอบ แนวคิดนี้สามารถนําไปใช้เมื่อจับคู่ไวน์กับอาหารต่างๆ การจับคู่ไวน์ไม่เพียงแต่เกี่ยวกับการจับคู่อาหารและไวน์เพื่อความเป็นเลิศเท่านั้น แต่ยังเพิ่มมูลค่าสูงสุดที่และนํามาสู่ประสบการณ์ที่ดีแบบไม่รู้ลืม10 การจับคู่ที่คุณจะหลงรัก1.Chardonnay and Salmonชาร์ดอนเนย์เป็นไวน์ชั้นเยี่ยมที่จับคู่กับแซลมอน ชาร์ดอนเนย์ dryแบบกลางเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์เบา ๆ เช่น ปลาและอาหารทะเลอื่นๆ ในซอสรสชาติดี2.Cabernet Sauvignon คู่กับ Red Meat ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ ไวน์ที่เข้มข้นต้องการอาหารที่เข้มข้น นั่นเป็นเหตุผลที่ Cabernet และเนื้อแดงเข้ากันได้ดี 3. Pinot Noir และคู่กับอาหารเผ็ดจับคู่ Pinot Noir ที่ลึกล้ำกับรสชาติที่เป็นดินและเผ็ด เช่น อาหารเห็ดหรือพิซซ่าแสนอร่อย เนื้อไก่ รวมถึงอาหารไทยแนวเผ็ดๆแบบบ้านเราได้ด้วยนะ...
Wine Colors มาทำความรู้จักกับสีของไวน์ต่างๆกัน
ไวน์: สีสันบ่งบอกอะไร สีของไวน์ เป็นสิ่งแรกที่เราสังเกตเห็น บ่งบอกถึงชนิด องุ่นที่ใช้ แหล่งผลิต และวิธีการผลิต ไวน์ขาว: สีขาวใส: ไวน์ Sauvignon Blanc, Riesling สีเหลืองอ่อน: Chardonnay, Pinot Grigio สีทอง: Viognier, Gewürztraminer ไวน์แดง: สีแดงอ่อน: Pinot Noir, Gamay สีแดงเข้ม: Cabernet Sauvignon, Merlot...
Wine Colors มาทำความรู้จักกับสีของไวน์ต่างๆกัน
ไวน์: สีสันบ่งบอกอะไร สีของไวน์ เป็นสิ่งแรกที่เราสังเกตเห็น บ่งบอกถึงชนิด องุ่นที่ใช้ แหล่งผลิต และวิธีการผลิต ไวน์ขาว: สีขาวใส: ไวน์ Sauvignon Blanc, Riesling สีเหลืองอ่อน: Chardonnay, Pinot Grigio สีทอง: Viognier, Gewürztraminer ไวน์แดง: สีแดงอ่อน: Pinot Noir, Gamay สีแดงเข้ม: Cabernet Sauvignon, Merlot...
What is Wine Body and How To Taste It แวะชิมไวน...
Body ของไวน์คืออะไร และจะชิมอย่างไร? Body ของไวน์ หมายถึง ความรู้สึกหนักเบาของไวน์ที่สัมผัสได้บนลิ้น เปรียบเสมือนน้ำหนักของไวน์ ปัจจัยที่ส่งผลต่อ Body ของไวน์: สายพันธุ์องุ่น: องุ่นบางพันธุ์ให้ไวน์ที่มี Body หนัก เช่น Cabernet Sauvignon, Syrah ระดับแอลกอฮอล์: ไวน์ที่มีแอลกอฮอล์สูง Body หนัก ปริมาณน้ำตาล: ไวน์ที่มีน้ำตาลสูง Body หนัก กรรมวิธีการผลิต: เทคนิคการหมัก อุณหภูมิ...
What is Wine Body and How To Taste It แวะชิมไวน...
Body ของไวน์คืออะไร และจะชิมอย่างไร? Body ของไวน์ หมายถึง ความรู้สึกหนักเบาของไวน์ที่สัมผัสได้บนลิ้น เปรียบเสมือนน้ำหนักของไวน์ ปัจจัยที่ส่งผลต่อ Body ของไวน์: สายพันธุ์องุ่น: องุ่นบางพันธุ์ให้ไวน์ที่มี Body หนัก เช่น Cabernet Sauvignon, Syrah ระดับแอลกอฮอล์: ไวน์ที่มีแอลกอฮอล์สูง Body หนัก ปริมาณน้ำตาล: ไวน์ที่มีน้ำตาลสูง Body หนัก กรรมวิธีการผลิต: เทคนิคการหมัก อุณหภูมิ...